メニューに「BLOG」や「SHOP」などの外部リンクを追加して、別タブで開きたい場合、

外観→メニュー→カスタムメニューで任意のメニューを追加

画面右上の「表示メニュー」を開きます。

「リンクターゲット」にチェックを入れます。

「リンクを新しいタブで開く」にチェックを入れます。

これで追加したメニューが別タブで開くようになります。